近来，浙江“杭州小伙辞去保安作业捉蝉月入过万”的话题在交际渠道引发热议。有网友质疑称，抓知了并没有如此挣钱，这仅仅部分从业人员宣扬的噱头；也有网友表明想去试一试能否抓到这么多蝉赚点外快。 据媒体报道，......
杭州保安辞掉工作捉金蝉月入过万,
近来，浙江“杭州小伙辞去保安作业捉蝉月入过万”的话题在交际渠道引发热议。有网友质疑称，抓知了并没有如此挣钱，这仅仅部分从业人员宣扬的噱头；也有网友表明想去试一试能否抓到这么多蝉赚点外快。 据
媒体报道，当事人高先生最近刚刚辞掉了保安的作业，专门捕捉知了来销售，等“知了季节”过后会另找作业。而红星新闻记者在采访中发现，不同地区因供需关系，知了价格不同较大。
在浙江丽水、金华等地，知了一直是当地夏天餐桌上的
美食，甚至在近段时刻出现了知了断货、价格暴升的现象，野生知了价格最高可达260元/斤，通过处理后的知了肉也在200-400元/斤不等。目前，市场上的知了由于成长阶段的不同而被分为金蝉、白蝉和黑蝉三个品种。金蝉就是知了从地下爬出还未脱壳时期，刚刚脱壳的为白蝉，黑蝉则是由白蝉成长而来。
不过有电商渠道工作人员向记者表明，知了价格因品种、地区的供需量不同而出现不同走向，网店一斤知了的价格在110-160元之间徜徉，并且大部分售卖品种为金蝉。有电商卖家称，单个当地可能由于食用需求过大而出现高价格，但大部分地区包含线上价格都在正常区间范围内。
高先生地点的浙江杭州以食用白蝉居多。辞掉工作的高先生接受采访时称，自己每年都有捕蝉售卖，但以往都是兴趣爱好，只要今年是正式“上岗”。高先生说自己每天晚上7:30上山，11点左右下山，一天可以捕捉几百只知了，但是最近出现了知了稀缺的状况。而在杭州本地，白蝉的价格为2-3元一个，没有脱壳的金蝉较为廉价，价格在一个1-1.5元之间。依照一斤金蝉100个核算，高先生每斤出售价格在100元-150元。这与其他媒体报道的浙江丽水状况有所差异。
根据媒体报道，在浙江丽水的
菜市场里，野生知了能卖到260元一斤，依照一晚上最多能抓5斤的状况核算，不到10天就能赚到万元。处理好的纯肉知了在菜市场最高卖到了400元一斤，而丽水的猪肉每斤才12元左右。有当地市民在交际渠道共享称，近年来知了的价格一直在上涨，主要仍是养殖知了的人减少了许多，目前市场里售卖的大部分知了都要靠人工在野外捕捉搜集，所以价格越来越高。
杭州当地一家面馆的老板陈先生向记者表明，自家面馆主要销售的是“知了拌川”，将拌面与油炸后的知了混合售卖，每日最多可以卖出上千只知了，最少也有四五百只，大概有40多碗的销量。但其表明，在杭州当地暂未出现知了供给无法满意顾客需要的状况，知了作为季节
性美食也就在暑期有较高消费。
值得注意的是，尽管知了含有高蛋白营养且油炸后酥脆可口，是一道稀少难得的夏天美食，但也要考虑其食用风险。7月20日，杭州市卫健委发文称过敏体质者、肾病患者、痛风患者、肝病患者这四类人不宜食用知了美食，而普通人每天食用知了最好不要超过5-8个，食用过多很有可能引起身体不适。并且知了会带着寄生虫之类的病原物质，在清洗时最好理去头脚和翅膀，烹调时也一定要煮熟、烧透。
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雷客 文章链接：https://wh.leikw.com/hot/vn23958.html
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